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Cucina di Confine Toscoligure
in centro a Pisa
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Sala Vini
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Il Mercante è un ristorante nel centro storico di Pisa, in Via Mercanti 14.
La nostra cucina nasce sul confine tra Toscana e Liguria: Val di Vara, Lunigiana, Appennino tosco-ligure, castagne, erbe spontanee, pasta fresca, funghi, formaggi locali e piatti del territorio.
Siamo adatti a cene di coppia, gruppi, lauree, aperitivi e percorsi degustazione. Proponiamo anche piatti vegetariani, vegani e senza glutine.
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